Корзина
Контакты
Компания "Русский праздник"
+7 (902) 560-76-90
РоссияИркутская областьИркутскДальневосточная, 144, офис 5
Карта

Мероприятия для HoReCa

«Гастрономический вояж» для рестораторов и отельеров

Цели: обучить 500 поваров Забайкалья и Бурятии новым тенденциям и современным технологиям; расширить регион поставки; повысить лояльность компании Клиента.

Реализованные задачи: организовано 7 локаций для практических  мастер-классов с шеф-поварами из Японии, Израиля, Сербии, Москвы, Саратова и Иркутска; организовано по 10 рабочих мест на каждой локации с техническими условиями; разработана логистика монтажа/демонтажа оборудования в 2-х городах последовательно; обеспечено сопровождение 500 участников через call-центр мероприятия; привлечены партнеры по оборудованию и продуктам; проведено освещение в СМИ.

Клиент: ТД Элит Трейд (Чита, Улан-Удэ, 2016)

Конкурс профессионалов ресторанного дела «Лига героев Сибирской кулинарии»

Цели: объединить рестораторов в различных состязаниях; запустить образовательный проект Центра фудсервиса и кулинарного мастерства; предоставить возможность каждому участнику стать героем своей профессии.

Реализованные задачи: организовано 4 конкурсных испытаниях (спортивный, творческий, профессиональный, социальный); объединено 10 команд по 12 человек; привлечено более 20 партнеров и спонсоров; организована PR-кампания со 150 публикациями (эфирами) в 12 СМИ.; организована путевка на фестиваль молодого вина в Крым для команды победителей.

Клиент: ТД Элит Трейд (Иркутск, 2018)

 

Кулинарный мастер-класс бренд шефа Владимира Мухина

Цели: организовать проведение мероприятия со звездой гастрономии; обучить иркутских рестораторов современным тенденциям в приготовлении блюд из локальных продуктов; популяризация русской национальной кухни.

Реализованные задачи: организован приезд бренд-шефа кухней московского ресторана White Rabbit, который в 2015 году занял 23-е место в списке лучших ресторанов мира; выполнен на 100% технический райдер; организовано участие 150 поваров; собраны уникальные рецепты 5 блюд с локальными продуктами; организовано освещение в СМИ.

Клиент: ТД Элит Трейд (Иркутск, 2016)

vkontakte facebook twitter